山藥和木耳怎麽壹起炒？

胡愛山藥補脾；潤肺；固腎；益精黑木耳潤肺健腦，益氣強身，滋腎養胃，活血止血，降低血液粘稠度，軟化血管。兩者結合，不僅顏色好看，而且營養更豐富。

材料

配料:黑木耳100克，山藥150克；；

輔料:適量油、鹽、胡蘿蔔絲、1青蒜。

木耳炒山藥

1

木耳提前泡好。山藥洗凈切片。

2

將山藥放入鍋中翻炒，取出待用。

三

將木耳用水煮壹下。

四

將煮熟的黑木耳和胡蘿蔔絲放入油鍋翻炒。

五

加入山藥片翻炒幾下。因為山藥和木耳都是經過加工的。

六

加入青蒜，加點鹽翻炒，即可食用。

七

壹道漂亮的家常菜炒菜做好了。

技巧

1.也可以先不處理直接把山藥和木耳放進鍋裏，這樣後面炒的時間會更長。

2.如果在炒之前放點蔥、姜、蒜或辣椒，味道會更好。小孩子不吃辣，這些我都沒放。

3.如果粘鍋，可以加點水。