成分:
生紅薯壹起(約220g)，安家芝士絲100g，黃油20g，牛奶40ml。
生產方法:
1.將壹張吸油紙在水中浸泡10分鐘，用它包裹洗凈的紅薯；
2.將生紅薯放入微波爐中，用高火打五分鐘；
3.將成熟的紅薯垂直切開；
4.用勺子把紅薯泥挖出來，在皮的邊緣留3毫米左右的厚度備用。
5.在土豆泥中加入室溫軟化的奶酪和黃油，倒入牛奶，用勺子擠壓攪拌，形成均勻的土豆泥混合物；
6.再次用勺子將攪拌好的混合物放入紅薯殼中；
7.將紅薯放入鋪有錫紙的烤盤，在其表面撒上壹些芝士屑；
8.烤盤放入預熱好的烤箱，溫度180度，烤約15分鐘；
9.當紅薯表面的奶酪融化，表皮呈金黃色，微微燒焦時，就可以烤了。