2.將打蛋盆放入盛有40度左右溫水的盆中，高速送出。
3、送去舉起打蛋器，滴下的蛋液不會馬上消失，可以畫出花紋的程度。
4.篩入兩次低筋面粉，用手動攪拌器從底部舀起，攪拌至沒有幹粉。
5.將黃油和牛奶放入壹個容器中，隔絕水，直到黃油融化成液態。
6.將黃油和牛奶倒入面糊中。
7.混合均勻。
8.將面糊倒入模具中，搖晃兩下，震掉裏面的氣泡。
9.烤箱預熱160度，烤22分鐘左右，冷卻後脫模。
10，鮮奶油加糖放紙袋裏。取適量奶油加少許紅色素拌勻。
11.將切成小塊的火龍果放入蛋糕杯中。
12，在蛋糕杯上塗壹層紅色奶油，然後在蛋糕邊緣擠上聖誕老人的帽子，擠出聖誕老人的胡子，用融化的黑巧克力畫出聖誕老人的眼睛和嘴巴，聖誕老人就做好了。