洋蔥鱗片葉就是我們平時吃的蔥頭中的壹片片的結構。
洋蔥分為地上部分和地下部分，其地上部分的葉片與普通的蔥葉是壹樣的，呈綠色的筒狀，而地下部分則是由壹片片生長在鱗莖盤上的葉子組成的，這壹片片的葉子就被稱為鱗片葉，是我們平時食用的部分。
擴展資料
洋蔥的莖在營養生長時期，莖短縮形成扁圓錐形的莖盤，莖盤下部為盤踵，莖盤上部環生圓圈筒形的葉鞘和枝芽，下面生長須根。成熟鱗莖的盤踵組織幹縮硬化，能阻止水分進入鱗莖。
因此，盤踵可以控制根的過早生長或鱗莖過早萌發，生殖生長時期，植株經受低溫和長日照條件，生長錐開始花芽分化，抽生花薹，花薹筒狀，中空，中部膨大，有臘粉，頂端形成花序，能開花結實。頂球洋蔥由於花期退化，在花苞中形成氣生鱗莖。
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