2.蕨麻中含有鈣,能促進骨骼發育,增強骨密度,對促進兒童發育和預防骨質疏松非常有幫助。
3.蕨麻中含有人體組織和細胞的主要成分亞麻酸,可轉化為人體必需的生命活性因子DHA和EPA。人體壹旦缺乏亞麻酸,就會導致脂質代謝紊亂,導致免疫力下降、健忘、疲勞、視力下降、動脈粥樣硬化等癥狀。吃蕨麻可以在壹定程度上補充亞麻酸。
4.蕨麻中含有鞣質,具有收斂、止血、抗菌、消炎的作用。蕨麻可用於治療吐血、便血、痔瘡出血。
5.蕨麻含有膽堿,能增強大腦活力,提高記憶力,促進智力發育,保護大腦;而且還能降低血清膽固醇,促進脂肪代謝。吃蕨麻對身體很有好處。