材料:純牛奶800克，原味酸奶200克，白糖10克。
做法:第壹步準備壹個容器，帶蓋的容器或者保鮮膜的盒子。如果沒有，準備保鮮膜。將容器清洗幹凈，用開水浸泡消毒，然後晾幹。
第二步:然後倒入牛奶，再倒入酸奶，用幹凈的筷子攪拌均勻，加入壹些糖攪拌均勻，最後蓋上蓋子，或者用保鮮膜包裹。
第三步，在電飯煲中倒入適量開水，然後放入盛有牛奶的容器中，再蓋上電飯煲，接通電源，調制保溫按鈕，保溫壹小時。
第四步:壹小時後切斷電源，繼續燜3-4小時，最後取出變稠，酸奶就做好了。如果沒有，繼續燉1-2小時，因為越濃越好。
酸奶不用酸奶機也能做。用現有的酸奶，含有發酵菌群，沒必要專門買酸乳酪粉。家裏有電飯鍋，做酸奶很方便。這個方法大家在家都可以做，很方便。