由於體型較小，文蛤的器官聚集在壹起，內臟、胃、排泄物基本可以看做是堆在壹起的，基本是分不開的。因為蛤蜊太小，不容易打開，所以總會有很多細沙拿不走。細沙對胃黏膜有害，排泄物也會含有細菌。
擴展數據:
花甲應該是禁忌:
1，花甲+田螺:同食會中毒，可用香菜解毒。
2、花甲肉+青黛:可治慢性支氣管炎。
3、花甲粉+槐花:可治鼻出血、牙齦出血、出血性紫癜等。
4、花甲肉+韭菜:油炸食品，可治陰虛引起的肺結核、潮熱、盜汗。
5、花甲肉+百合+玉竹+山藥:配湯食用，可治口幹、幹咳、心煩、手足心熱等癥。
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