雞肉1鹹雞粉適量
大蒜適量(可選))
脆皮烤雞的制作方法
超簡單脆皮烤雞插畫1
步驟1
買回來的雞洗凈晾幹，然後在雞上(或手上)撒上適量的鹽雞粉，再內外均勻塗抹。壹般在雞肉表面薄薄的塗壹層就夠了。如果很急，可以多申請。
超簡單脆皮烤雞插圖2
第二步
其實看個人口味，喜歡可以多放點大蒜，不喜歡可以不放。反正不放就很好吃。我把它放在冰箱裏主要是因為我的大魔王太喜歡大蒜了。雞肉上也放了蒜，裏面也放了。雞翅和雞腿直接塞成壹堆，然後放入冰箱腌制7.8小時。
超簡單脆皮烤雞插圖3
第三步
烤箱220度，倒數第二層，先烤20分鐘，主要是讓雞7.8度成熟，然後調到200度，烤30分鐘。
超簡單脆皮烤雞插圖4
第四步
出了烤箱，黑焦的雞面是蒜味，很香。