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家裏章魚怎麽清洗?怎麽會?

從市場上買來的新鮮章魚,口感脆嫩,回味無窮。其實剛從海裏撈出來的章魚還挺臟挺泥濘的。可能大家看到之後都不想吃了吧。所以吃之前壹定要清理幹凈,尤其是黑色的東西。畢竟幹凈衛生健康的東西更好。那麽如何清洗骯臟的章魚呢?章魚有沒有簡單的清洗方法?

第壹步,從市場上買章魚,用大量的水沖洗幹凈。

第二步:洗凈後,放入大盆中,加入適量的水、鹽和醋,不斷搓揉,直到章魚的粘液被清洗幹凈。

第三步,清洗章魚。將章魚的眼睛、牙齒、內臟全部摘除,章魚的墨汁清洗幹凈。這個清洗過程比較長。

第四步:從頭到腳撕掉章魚的黑色“外衣”。這是最腥的部分,壹定要清洗幹凈。

第五,最後反復洗,洗出來的水不會渾濁,說明是幹凈的。