黃瓜水富含水分，經常使用可以幫助皮膚美白祛斑。同時，黃瓜水中的維生素E也有延緩皮膚衰老的作用。黃瓜中的黃瓜酶具有很強的生物活性，可以幫助促進身體的新陳代謝。用黃瓜水擦臉或者敷在面膜上，可以有效滋潤面部，舒展皺紋。
2.防脫發
黃瓜汁含有頭發和指甲所需的多種元素，還含有少量的脂肪和糖分，是壹種理想的飲品。
擴展數據:
1.黃瓜和辣椒、芹菜混著吃，VC被破壞:如果想通過辣椒、芹菜、甘藍、苦瓜等食物補充維生素C，最好不要和黃瓜壹起吃。
2.黃瓜含有壹種分解維生素C的酶，但是在日常生活中，黃瓜是生吃的。此時，黃瓜中含有的維生素C分解酶保持壹定的活性。如果和辣椒等富含維生素C的食物壹起食用，黃瓜中的維生素C分解酶會破壞其他食物的維生素C。雖然對人體無害，但會減少人體對維生素C的吸收。
人民網-黃瓜的神奇功效和作用:這樣吃黃瓜趕走脫發。