初霜節氣可以吃:吃素的話就是蘿蔔，是秋天的寶。初霜季節也是吃柚子的最佳時間，柚子不僅水分豐富，口感好，而且營養豐富。還有柿子。初霜節氣過後，霜過的柿子特別好吃。
關於初霜:
初霜是秋季的最後壹個節氣，初霜的到來提醒我們冬天將至，要註意天氣變化，氣溫會有所降低。首先弗羅斯特的下降詞意味著下降。白露早晚開始有露水，天冷了露水就涼了。
初霜的節氣是指天氣漸冷，霜降開始。東北、內蒙古東部、西北大部的平均氣溫壹直在0℃以下，土壤已經結冰，冬季作物停止生長，進入越冬期。緯度以南，平均氣溫在16℃左右，初霜凍日之前有兩三個節氣。