清涼祛火粥是粥譜。主料是大米、小米、綠豆、蓮子、紅棗，輔料是枸杞、葡萄幹、老冰糖。
去火粥的做法
壹.使用的材料
材料:粳米1湯匙、薏米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、紅棗10、銀耳1、山楂片15、陳皮1。
15蓮子
輔料:冰糖1大塊
第二，實踐
1，約伯的眼淚難煮。先在砂鍋裏放足夠的水，再放入事先泡了壹夜的薏米和銀耳、紅豆、綠豆，再放進去。
2.半小時後，薏苡仁變得粘稠。這時候加粳米。
3.大約二十分鐘後，加入泡過的鮮蓮子或幹蓮子。
4、然後蓋上桿子慢慢煮~我待了壹個小時左右，小心溢鍋粘鍋，再放入洗好的陳皮。
5.加入洗凈的大紅棗，蓋上鍋蓋繼續煮。大約需要半個小時。
6.最後加入山楂片。這時候就不需要蓋上鍋蓋做飯了。打開蓋子攪拌。喝之前加點冰糖就好了。
參考百度百科-清涼降火粥