2湯匙切達奶酪醬濃縮物
雞蛋2
煙熏豬肉片
黑胡椒
橄欖油
櫻桃番茄
可打稠制作摜奶油的奶油
步驟1
1烘焙碗塗了壹層橄欖油，底部是培根。
第二步
將聖女果洗凈，切成兩半，放入烘焙碗中。
第三步
在每個碗裏加入1湯匙濃縮切達奶酪醬和1湯匙鮮奶油。
第四步
最後小心的在上面打壹個雞蛋。
第五步
烤箱預熱175度，水浴法，中層25分鐘左右。烤好後撒壹點黑胡椒即可享用。水浴法要用熱水，不能用冷水。
技巧
水浴法:先在大容器中加水，然後將待加熱的容器放入加水的容器中。加熱盛水的大容器可以通過加熱大容器中的水，然後通過水將熱量傳遞到待加熱的容器中，達到加熱的目的，優點是加熱均勻。