佐料
粉絲
100g
青椒
三
(母雞的)蛋
二
佐料
精制食鹽
適量的
大豆
適量的
適量的油
適量的
洋蔥、生姜和大蒜
適量的
步驟
1.所需成分
2.細面條
3.把所有的材料都換成刀
4.打破兩個雞蛋
5.鍋裏加壹點油。
6.煎蛋
7.制作備份
8.在煎蛋滴下的油中加入蔥、姜、蒜。
9.加入醬油
10.加入壹小碗水和鹽。
11.鍋燒開後，放入幹粉條。
12.備用。
13.將油倒回鍋中，加入蔥、姜、蒜。
加入青椒。
15.倒入泡好的粉絲。
16.加入雞蛋，攪拌均勻。
17.鍋和盤子
技巧
粉條要先炒，等吸收了足夠的湯汁，沒有硬心了再用。醬油壹定要煮，就是油熱的時候澆，這樣才有醬油的味道。