大家都可以買橘子吧？現在大街小巷的超市都能看到橘子。把買回來的橘子吃完，把橘子皮留下，煮羊肉的時候放幾塊，可以去除腥味。特別是將蘿蔔塊和羊肉壹起放入鍋中，半小時後取出蘿蔔塊放入壹些橘子皮，這樣不僅可以去除膻味，還可以讓燉羊肉更加鮮美，有壹點橘子味。
方法二:去除綠豆的腥味。
想不到很多朋友都沒想到綠豆能去除難聞的氣味。首先要準備壹些綠豆。每1斤羊肉可以放5克綠豆。將羊肉和綠豆壹起放入鍋中。煮10分鐘左右，水和綠豆就可以取出來了。羊肉和綠豆壹起煮後，妳會發現羊肉本身的味道消失了，做出來的羊肉特別好吃。
方法三:核桃去除腥味。
平時最喜歡吃核桃。大家都知道吃核桃可以補腦，而且核桃的香味真的很好聞。小時候經常把核桃放在手上玩。核桃還可以去除異味。選擇兩三個買來的核桃，覺得好看就洗幹凈，然後在每個核桃上輕輕掰壹個小眼，做羊肉的時候放進去。