成分:
步驟:
1.在面粉中加入適量的水，然後攪拌成脫脂棉。
2.揉成光滑的面團，醒發30分鐘。
3.將油菜洗凈，然後控水晾幹。
4.將油菜切丁，加鹽，然後揉水。
擦幹水分
6.油菜加適量玉米油拌勻。
7.加入豬肉餡
8.加入鹽，攪拌均勻
9.把面團弄醒，中間挖個洞。
10.平滑成適當粗細的圓形
11.分成幾劑，壓平。
12.卷成圓形薄片
13.拿壹個餃子皮，包上適量的餡料。
14.寶成餃子
15.我包了餃子，還包了壹些麥穗形狀的。
16.把水燒開做成餃子，煮熟。
技巧
包餃子的餃子，最重要的是要把皮捏緊，不然就變成煮湯了。