胡柚含有豐富的維生素、16種氨基酸和磷、鉀、鐵、鈣等元素，營養價值很高。它的精華是飽滿、酥脆多汁、酸甜苦辣、鮮香可口。
它具有清涼降火、止咳化痰、降血糖、潤喉醒酒、養顏益壽等多種藥理作用。是集營養、美容、長壽於壹體的天然健康食品，老少皆宜。
擴展數據；
柚子的功效和作用；
1，預防高血壓。由於柚子含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，是心腦血管和腎臟疾病患者的最佳食療水果。經常吃柚子可以預防高血壓。
2.降低血液中的膽固醇。因為柚子含有大量的維生素C，可以抗氧化、抗自由基，還可以降低血液膽固醇。對預防心腦血管疾病很有幫助。
3.保護血管。柚子中含有果膠，不僅可以降低低密度脂蛋白的水平，還可以減少動脈壁的損傷。
百度百科-忽悠
人民網-柚子的功效和作用有這麽多好處。