雞翅尖
700克
佐料
精力
適量的
白酒
適量的
米爾西亞
適量的
八個角度
適量的
肉桂色
適量的
烹飪酒
適量的
草果
適量的
幹紅辣椒
適量的
歐亞甘草
適量的
淡紫色
適量的
蒔蘿
適量的
四川胡椒
適量的
冰糖
適量的
大豆
適量的
鹽
適量的
步驟
1.先將半鍋清水倒入鍋中，放入雞翅尖，倒入白酒，焯壹下血水，撈出用冷水洗凈。
2.準備壹個紗布袋，放入香葉、八角、桂皮、草果、幹辣椒、甘草、丁香、茴香、花椒，封口。
3.鍋裏放半鍋水，放入餡包，幹辣椒，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火30分鐘，放入2勺冰糖。
4.倒入生抽，加入2湯匙鹽，倒入雞翅，蓋上鍋蓋，中火煮沸30分鐘，關火，浸泡30分鐘，即可食用！