卡路裏縮寫卡，縮寫為Cal，音譯自英文卡路裏，是熱量的表達單位，也是熱量的國際計量單位。1卡路裏的定義是:將1克水升高到1攝氏度所需的熱量。雖然這個定義很抽象，但是妳可以看到熱量值其實很低，所以熱量是壹個很小的單位。
碳水化合物食物(米粉)的熱效應為自身能量的5%-6%，脂肪(油脂)為4%-5%，蛋白質(肉、魚、蛋、奶)為30%-40%。
低熱量食物
蔬菜:蘆筍、西蘭花、大白菜、蘿蔔、芹菜、黃瓜、洋蔥和西紅柿。
水果:蘋果、葡萄、檸檬、芒果、橙子、菠蘿、草莓、香蕉、櫻桃、蔓越莓、柚子、番石榴、獼猴桃、荔枝、木瓜等。
堅果:巴西堅果、杏仁、栗子、椰子、澳洲堅果、花生、松果、核桃等。
以上內容參考百度百科-大卡。