蛋是雞生的，但還不是雞，所以不會叫，也沒有血。它被歸類為素食者，佛教徒可以吃，但吃的時候要默默說壹句“阿彌陀佛，它會救妳壹刀”(避免雞蛋長成雞後被宰的痛苦)。詩曰:混沌幹而坤有口餅，無皮無血無毛；老和尚帶妳去西天，躲過人間壹刀。
禁忌吃肉具有宗教意義。
字典上說，在佛教中，大蒜、蒜頭、杏曲(根如蘿蔔，味如蒜，又稱阿魏，大致是洋蔥)、種蔥(洋蔥)和各種蔥(洋蔥)是五種肉。在道教中，韭菜、香菜、大蒜、芥菜、香菜是五種肉。
“葷”字的部首來自草，可見它首先指的是有刺激味道的植物。這樣，肉和菜的區別就有了三種不同的意義:宗教意義、傳統意義和科學意義。
以前西方人吃蔥蒜是不文明的，現在知道蔥蒜有醫療作用，提倡吃蔥蒜，比東方人還多:飲食從感覺變成了科學。