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南昌特混粉的做法及配料

南昌粉配瓦罐湯真的很好喝。央視《舌尖上的中國》也推薦了。今天就和大家分享壹下這個南昌混粉的方法,看看我的方法好吃嗎?

準備配料:

主料:米粉;

輔料:鹽、雞精、十三香、醬油、花生、蔥花、榨菜、蒜末、辣椒油;

南昌粉攪拌方法如下:

1,把鍋裏的水燒開,不用等水燒開就可以把米線放進鍋裏;

2.米線煮軟後,取出用清水沖洗幹凈。去掉米糊後,倒入碗中;

3.我們準備好蔥花,熟花生,榨菜,蒜末。

4.這時候可以在米線碗裏放入適量的鹽、雞精、十三香和醬油,拌勻;

5.然後把我們準備的花生、蔥花、榨菜、蒜末、辣椒油倒入粉中;

6.攪拌均勻即可食用;

小食品類:

1、剛煮好的米線,最好用清水沖洗壹下,然後用冷水浸泡120分鐘,去掉粘粘的部分;

2、吃南昌拌粉,最好配瓦罐湯,營養又好吃;