黃桃是壹種營養價值很高的核果。壹般8月左右成熟的黃桃最好。黃桃通常產於山東、陜西、湖南、浙江、安徽、東北、大連和上海。
壹般以湖南產的黃桃為最佳，具有桃形美觀、果大、色澤鮮艷、口感脆甜等特點。此外，以中國奉化和浙江產的黃桃為最佳，具有果形美觀圓潤、肉質白嫩、口感甜脆的特點。
美味的黃桃品種
常見黃桃顏色為黃色，黃桃常見品種有嘉善黃桃、桂東黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、鄢陵黃桃、五臺黃桃、安徽碭山黃桃、潼南黃桃、上海光明黃桃。
如何挑選好吃的黃桃？
1.硬度:黃桃顏色鮮艷，有彈性，味道鮮美。
2.氣味:黃桃果味濃郁，味道鮮美。
3、顏色:顏色以黃中帶紅桃最好。
黃桃的美味吃法
黃桃最好直接吃，罐裝，也可以做成蛋撻、果凍、布丁。此外，黃桃最好搭配涼性食物食用，如西瓜、香蕉、柚子、楊桃等。