2.鍋裏放油,放入姜片、冬瓜片、豬肚翻炒,再放入雞湯,加鹽、味精、糖、醬油燒透。
3.然後撒上胡椒粉。
補虛健脾-紅燒豬肚料
材料:豬肚3個,1紅青椒,蔥,姜,蒜,香菜。
調料:花椒、八角、桂皮、香葉、鹽、醬油、料酒。
補虛健脾——紅燒豬肚;
1.用鹽和面粉反復清洗五花肉,直到五花肉上沒有粘液;
2.高壓鍋倒入清水,倒入洗凈的五花肉,加鹽、大料、花椒、桂皮、香葉,SAIC後按13分鐘;
3.取出煮熟的五花肉,用清水沖洗幹凈,用斜刀切薄片,裝盤待用;
4.鍋中倒入油,爆香花椒、蔥、姜、蒜,倒入五花肉、香菜翻炒片刻。
豬肚很難洗,必須用鹽和面粉反復洗,直到上面沒有粘液為止。努力吃飯沒有錯。我不想自己洗,就給老公洗。