吃紫甘藍有什麽好處？

1紫菠菜的功效紫菠菜味辛、味甘、性涼，有清熱涼血、止血、解毒、消腫的功效。可用於咯血、崩漏、外傷出血、痛經、痢疾、瘡瘍、跌打損傷和慢性潰瘍。

2吃紫甘藍有什麽好處？紫甘藍含有鋅、錳、維生素E、黃酮類等。具有增強免疫力、輔助治療營養性貧血、抗氧化和清除自由基的作用。

紫甘藍的飲食應該是禁忌的:壹般人群都可以吃。

忌:虛寒者慎用。

3紫菠菜怎麽吃可以炒，可以煮，可以涼拌。炒菜可以炒，也可以用蒜炒，也可以用肉絲炒；煮湯要配肉，味道更鮮美；大蒜醋涼拌是夏天的首選。

豬肉片湯食材:豬肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲肉絲

做法:紫甘藍用清水洗凈；瘦肉切片，和生粉、生米拌著吃味道好；適量水燒開後，放入裙帶菜、鹽、糖，煮至八成熟，再放入肉片，煮至肉片熟透。