當兩者混合在壹起時，就會發生化學反應。會有輕度食物中毒。引起腹瀉。絲蘭可以和雞蛋、韭菜、大蒜、豆腐、土豆、魚、海帶、玉米、蝦等壹起吃。將油炸花生米與鮮蝦混合，既含有堅果的香氣，又與蝦的鮮味相呼應，使整道菜提升了壹個新的層次。另外榆樹錢的時令小籠包很好吃，土特產和外國貨結合，營養均衡。
榆樹抗風性強，耐堿，是造林和園林的好樹種。是我國北方行道樹、防風林、庭院綠化和“四面”綠化的主要樹種之壹。它通常作為灌木種植，並在幹旱和寒冷地區用作樹籬。樹的老莖和老根發芽能力強，老榆堆可以收集到地裏做盆景。榆木質地堅韌，不易劈裂，略抗腐蝕。是建築、車輛、柱子、枕木、家具、農具等的好材料。樹皮纖維堅韌，是造紙和人造纖維的原料。幼葉和鮮果可食用，也可用作飼料。果、樹皮、葉均可入藥，有安神助眠的功效。種子含油量25.5%，可用於食品和工業。