其特點可以概括如下:
1，體積小，卻能做出上千種變化。紅豆、吉士奶油、芋頭、花生、紅薯、芝麻等經典甜餡和蘿蔔絲、魷魚、白菜等創新鹹餡，能讓初遇紅豆糕的顧客壹見鐘情，愛不釋手；讓老顧客壹直吃新東西，百吃不厭。
2、操作快捷，簡單易學。大型的蛋糕機壹次可以在兩分鐘內烤出32個蛋糕，在客流量大的攤位和店鋪也可以輕松應對。另外，制作簡單，沒有煙霧。即使是沒有制作零食經驗的朋友，只要稍加練習，也能輕松上手掌握。
3，做法令人著迷，香滿大街。不可否認，當妳匆匆吸引路人的目光時，妳已經邁出了壹大步。壹人購買，萬人熱情。
4.不需要幫手。即使是壹個人，也可以自己處理。面積小，場地成本低，更適合展位管理等等。