壹種蘿蔔絲鯽魚湯的制作方法,包括以下步驟:
所需原材料:
1.材料:鯽魚1,白蘿蔔1/2,豆腐2塊。
2.輔料:姜3片,香菜1,鹽4g,植物油3湯匙,水10碗。
第壹步:先準備好所有需要的材料。
第二步:鯽魚洗凈後,在魚身上劃幾刀。
第三步:瀝幹水分後,用少許鹽沾魚,腌制10分鐘。
第四步:然後剝蘿蔔。
第五步:蘿蔔切絲,豆腐洗凈,切成小塊。
第六步:將姜片放入油鍋,和鯽魚壹起炒。
第七步:當魚略呈金黃色時,加入清水,直到水沸騰。
第八步:水燒開後加入豆腐和蘿蔔絲。
第九步:湯煮好後,加入少許鹽調味。
第十步:成品如下。
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