月經期不可以吃香菇木耳燉排骨湯。適宜於月經後,氣虛血虧時食用。
香菇木耳燉排骨湯
主料:香菇30克,黑木耳20克,排骨500克。
輔料:鹽5克。
制作過程:
1.香菇去腳,洗凈,浸泡3小時。
2.黑木耳浸泡1小時,洗凈。
3.排骨斬件,洗凈,飛水。
4.將清水2000克放入瓦煲內,煮沸後加入以上用料,武火煲滾後,改用文火煲3小時,加鹽調味。
5、吃的時候盛入碗裏,即可食用。
健康功效:補氣養血,滋陰潤燥。
香菇、木耳、排骨的營養價值:
1、香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
2、木耳具有補氣養血,潤肺止咳,止血,降壓,抗癌之功效。主治:氣虛血虧;肺虛久咳;咳血;衄血;血痢;痔瘡出血;婦女崩漏; 高血壓;眼底出血;子宮頸癌;陰道癌;跌打傷痛。
3、排骨滋陰潤燥,益精補血,適宜於氣血不足,陰虛納差者。