2、醋泡黑豆:黑豆還可以做成醋泡黑豆供人食用，每日服用7至16直接食用，可防三高，減肥，是黑豆所有吃法中保健效果最好的。
3、黑豆湯:黑豆湯是她比較簡單的吃法，營養很好。
4、五香黑豆:將黑豆做成五香黑豆作為零食也是比較簡單的吃法。
擴展數據:
黑豆的蛋白質含量為36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需求具有重要意義。脂肪含量16%，主要含有不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，不僅滿足人體對脂肪的需求，還具有降低血液膽固醇的作用；黑豆含有豐富的維生素、蛋黃、黑色素和卵磷脂。
其中B族維生素和維生素E含量較高，具有營養和保健功能。黑豆還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整、延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質的需求至關重要。
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