兩片鮁魚和壹塊豆腐。
適量的鹽和醬油
適量的胡椒水和檸檬水
壹片八角和壹片香葉。
香菜壹把，料酒適量
蔥、姜、蒜適量
鮁魚豆腐湯的做法
步驟1
將魚拆成八塊，用料酒、鹽、胡椒粉和檸檬水腌制半小時左右。
第二步
蔥姜蒜切末待用~
第三步
魚腌好後，把豆腐切好，放鍋裏炸。
第四步
炸至黃色
第五步
我喜歡煎得熟透的，所以壹直煎到金黃色。
第六步
炸豆腐魚快好了。
第七步
魚也要煎到兩面金黃，再煎壹會去腥。
第八步
另外，鍋裏加油，炒鍋放入蔥、姜、蒜、大料。
第九步
放魚再撒料酒，因為鮁魚很腥，再加熱水，壹定是熱水！
步驟10
燒開後燉五到八分鐘，再加入豆腐，燉半小時左右。
步驟11
該吃晚飯了