這是我們家經常在飯桌上吃的小吃。有歐芹、肉片、乾子、辣椒，有時還有胡蘿蔔。壹起炒起來味道很好。
最重要的壹點是省時省力，對於上班族來說實用價值很高。
其實我壹開始不喜歡芹菜。那壹年，山寨醫生對她媽媽說:妳女兒太瘦了。她平時挑食嗎？多給她平時不愛吃的菜，增加營養。
回到家，媽媽買了我不喜歡的芹菜。她聽說芹菜對眼睛好，纖維素高，就換了壹種方式做給我吃。這道菜讓我想起了母親的愛。
材料
材料:芹菜100克，瘦肉50克，乾子50克，胡蘿蔔30克，青椒40克；；
輔料:油、鹽、醬油。
芹菜絲和豬肉乾子
1
芹菜、乾子、青椒等。都切碎備用。
2
熱鍋加油，先放入肉片使其變香，然後放入乾子繼續煎。
三
然後加入香菜、胡蘿蔔、辣椒和調味料快速翻炒。
四
烹飪設備。
技巧
蔬菜需要快速油炸。