吃剩的酒雖然失去了味道，但卻是非常好的烹飪調料。白酒可以用來做米湯，炒菜，紅酒可以用來燉肉。
2.清洗水果和蔬菜
像小蘇打壹樣，葡萄酒可以作為水果和蔬菜的天然清潔劑。酒中的酒精可以溶解果蔬表面的雜質，酒中的各種成分可以殺滅食物中的沙門氏菌、大腸桿菌等多種病原體。
3.讓肉變軟。
當買回來的肉比較硬或者火腿冷凍太久變得又幹又硬的時候，可以用壹點紅酒把肉或者火腿浸泡10 ~ 20分鐘左右，再拿去煮，肉就會變得又軟又好吃！
4、紅酒蜂蜜面膜(美白滋養)
紅酒中的酒酸是果酸，可以促進角質的新陳代謝，淡化色素，使皮膚更加白皙光滑。蜂蜜有保濕和滋補的作用。
方法:在壹小杯紅酒中加入2至3勺蜂蜜調至粘稠狀態，然後均勻塗抹於面部，待八分幹後用溫水洗凈。