步驟
瘦肉蒸米粉的步驟11。提前用清水泡幹米粉。
瘦肉蒸米粉的步驟22。提前準備食材，泡幹香菇。
瘦肉蒸米粉的步驟33。瘦肉剁碎，加入油、鹽、醬油、生粉，腌制均勻。
步驟44。歐芹和大蒜切丁，幹蘑菇和蘿蔔切絲。
瘦肉蒸米粉的步驟55。用手搖動米線，控制水分。
瘦肉蒸米粉的步驟66。將米粉加入蘑菇和大蒜。
瘦肉蒸米粉的步驟77。加入適量的油、鹽、醬油、蠔油。
瘦肉蒸米粉的步驟88。攪拌均勻後，移入更大的平板中，將肉末鋪在粉面上。
瘦肉蒸米粉的步驟99。將蘿蔔幹放在盤頂，蓋上大火蒸10分鐘。
瘦肉蒸米粉步驟:1010。打開，加入芹菜，再蒸壹分鐘。
瘦肉蒸米粉步驟1111。最後撒上香油拌勻。