練習1:
1，準備玉米粉300克，菠菜200克，豆腐或胡蘿蔔適量，白糖或蜂蜜適量；
2.菠菜摘下，洗凈切碎備用；
3.將切碎的菠菜等蔬菜與糖混合，拌勻；
4.逐漸加入少量玉米粉，攪拌均勻，做成玉米頭形狀，下面留壹個洞，放入蒸籠，曝氣12分鐘後取出。
練習2:
1.菠菜和胡蘿蔔洗凈，切成小塊，榨成汁。
2.將酵母放入果汁中，攪拌壹會兒。
3.將玉米粉放入面包機的桶中，倒入菠菜汁，用筷子攪拌，進行面團發酵。
4.1.5小時後，取出面團，適當排氣，分次加入菠菜和胡蘿蔔，揉勻，揉成窩頭。
5、全部做好後放入蒸籠蒸30分鐘，蒸15分鐘。
練習3:
1.在玉米粉中加入雞蛋和牛奶，加入泡打粉，揉好醒發。
2.醒後40分鐘，加入菠菜汁和切碎的紅棗，揉搓排氣。
3.做好壹個窩窩頭後，放入冷水鍋中，開大火。
4.水燒開後，轉中火15-20分鐘，然後關火悶5分鐘。