東北七星魚沒毒。七星魚，俗稱七星魚、星魚、花星魚、杉板魚、點鱗魚、中華雄魚等。(各地名稱不同)屬於鱸形目麥冬科。據不完全統計，該科魚類約有30種，我國麥冬科有8種。目前有黑魚、烏鱧、斑鱧三種作為養殖對象。以上三種在形態、特征、地理分布上有所不同。月魚主要分布在中國南方。廣東中上遊、海南島以及廣西、江西、福建、雲南、湖南等地水系較多。人工養殖是近幾年才普及的，已經被人們接受。它是中國重要的出口水產品。
烏鱧是最具經濟價值的淡水魚，被稱為“魚中之寶”。營養豐富，肉質細嫩，味道鮮美。是壹種高蛋白、低脂肪的美味食品，能養血滋陰、益氣強身、強心養脈、清熱填精。具有促進傷口愈合的作用。在東南亞、港澳等地區享有很高的聲譽，被視為極其滋補的佳品。同時也是煮湯的材料。具有清熱解毒、解毒的功效，深受群眾喜愛。