今天我給大家帶來的這道菜，碗菜，簡單快捷，還能補充人體所需的維生素。是壹道非常健康清清涼菜。其實就是自己準備醬料，把自己喜歡的菜放進去，按照自己喜歡的東西搭配，腌制壹會兒，讓泡好的菜入味。
準備時間:10分鐘烹飪時間:20分鐘
佐料
紫甘藍100
番茄100
黃瓜100
銀耳100
金針菇100
佐料
清蒸魚和醬油
醬油適量
中等油耗
芝麻油適量
醋適量
第壹步
將食材洗凈，金針菇和泡好的銀耳用純凈水焯壹下備用，大蒜切碎。
第二步
將食材洗凈，金針菇和泡好的銀耳用純凈水焯壹下備用，大蒜切碎。
第三步
黃瓜切片，紅甜椒去蒂，去籽切成菱形塊，紫甘藍切成小塊。
第四步
準備壹個碗，加入生抽、老抽、蠔油、陳醋、糖、香油。
第五步
準備壹個碗，加入生抽、老抽、蠔油、陳醋、糖、香油。