用料 ?
有機西蘭花 壹顆
有機白菜花 半棵
有機小白洋蔥 2個
有機大蒜瓣 6個
十三香 壹點點
鹽 壹點點
有機椰子油 7g左右
胡蘿蔔 2個
香炒西蘭花白菜花的做法 ?
熱鍋放入椰子油，油不要太熱，化掉了之後隨即放入切好的洋蔥圈（這個洋蔥特小就切圈了，如果正常大小就切瓣吧）
放入切好的胡蘿蔔片，隨即放入掰好的雙花
大火稍微炒壹炒之後放點十三香，隨即蓋上鍋蓋燜燒（油溫低不能單憑炒熟，燜燒既健康也好味）
鍋蓋較燙菜色熟變之後放極少量的鹽，超勻之後繼續燜燒（鹽能少放就少放，好吃的菜不放鹽也美味）
悶到西蘭花熟透顏色卻不泛黃仍然保持鮮綠的時候，放入事先切碎的蒜末拌勻即可出鍋（這時的西蘭花口感是比較脆的而且保留更多營養，蒜末之所以沒有提前放入而是最後放入也是為了生食保留營養）試壹試吧，超級香喲