米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿蔔、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。
步驟非常簡單:
1.在煮熟的米飯中加入壹勺壽司醋，攪拌均勻。
2.黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，用少許鹽和醋腌制。
3.香腸也切成條。
4.在壽司窗簾上鋪壹片海藻。
5、紫菜包飯。
6.鋪好後，在壹頭放幾根黃瓜，胡蘿蔔，香腸。
7.開始卷，利用幕布的力量向前卷。
8.把它卷起來，然後切開。建議找把鋒利的刀，上面加點涼水，不粘手。
註意:
1，不要貪吃，飯和卷不能放太多，不然根本卷不起來。
2.滾動時，利用幕布的力量向前推。
3、切很重要，壹定要找把鋒利的刀，如果刀鈍了，切的時候很容易破壞壽司的形狀。
如果沒有壽司醋，可以自己做:
用鹽、糖、醋按照1: 5: 10的比例調制而成。準備時，將鹽、糖、醋混合均勻，放入鍋中加熱，冷卻後再使用。