先把水燒開，加入白糖和紅糖，改用小火，直到糖化成稀狀。倒入食用油和紅醋，不斷攪拌防止糖糊(糊了會有苦味)，攪拌至糖水呈膠狀。
八九十年代的快樂回憶，除了攪糖，還有很多別名，但攪糖的名字是最生動的，淡黃色半透明的攪糖，包在兩根棍子(或竹簽)上的小黃糖漿。晶瑩剔透，用壹根棍子，糖漿可以隨意攪拌。
這種小吃基本上所有中小學門口都有賣，壹毛錢壹個。可以說，隨意攪糖是最時尚的零食。在學校和放學後賣它的小販排起了長隊，老板壹次又壹次地用兩根棍子從盛它的大鍋裏舀出來，遞給每個孩子。
拿到手後馬上把糖放進嘴裏，但壹時半會兒吃不完，就看妳的脾氣了。如果妳壹口吞下去，那種甜味會害死妳。