1，啤酒
啤酒燉牛肉可以軟化牛肉，使牛肉更香更嫩。同時，啤酒中的酒精可以滲透到牛肉中，改善牛肉的口感。
2.茶包
燉牛肉放在茶包裏是因為茶包有去腥的作用，茶包裏的茶多酚還能軟化牛肉，增加牛肉的口感。
3.精力
生姜是燉牛肉的必備調味品之壹，因為它可以緩解牛肉的脂肪，增加牛肉的風味。同時，在牛肉鍋裏加入姜片和料酒也是必須的，可以讓牛肉變得非常好吃。
4.烹飪酒
用料酒燉牛肉的主要目的是去腥增香，使燉肉更加鮮美。料酒裏的酒精可以滲透到牛肉裏，讓牛肉更嫩。同時料酒還能增加牛肉的風味，讓燉肉更有吸引力。因此，在燉牛肉中加入適量的料酒，可以改善牛肉的口感和風味。
5、辣椒
妳可以試試在燉牛肉裏加胡椒。因為辣椒有獨特的風味，可以增加牛肉的口感，使其更加美味。