材料
脆皮(或2塊飛餅)、蜂蜜紅豆壹塊、蛋液適量、杏仁片適量。步驟1
把蜂蜜紅豆放在糕點中間(如果用飛餅的話,兩片疊在壹起,蓋上保鮮膜防止粘著,搟幾下使其略大)。)
第二步
用刀把兩邊切成斜條狀,寬度任意。
第三步
去掉四個角,去掉的部分不要扔掉,壹起烤。很好吃。
第四步
把上下兩端折起來,再把左邊的和右邊的折起來。
第五步
全部折起來,然後緊緊壓著。
第六步
刷蛋液
第七步
撒上杏仁片
第八步
烤箱預熱200度,中層200度烤20~25分鐘至表面金黃。
技巧
1.糕點的制作方法請參考無雪千層糕點。
2.也可以用超市賣的原味印度飛餅,簡單又Aauto更快,酥的效果也不錯。
2、烤箱溫度不同,千層酥的厚度也不同,所以烘烤時間只是參考,請根據自身情況增減。