羊肉串,架子肉,燉羊肉...
其中,燉羊肉是羊肉最傳統、最正宗的做法。
羊肉很嫩。
高蛋白,富含維生素A和維生素C等。
滋養和保持健康
鮮而不香,香味四溢。
哈哈,我流口水了…
有興趣的朋友壹起學習。
材料:羊肉500克、蔥、香菜、姜、白蘿蔔(防火必備)、胡椒粉、鹽。
生產流程:
65438+
2、壹邊焯水,壹邊把白蘿蔔切成小塊,它配羊肉燉湯,吃的時候不容易上火。
3.把煮好的羊肉扔進砂鍋裏,然後註入適量的水。大火燒開後,轉小火燜40-50分鐘,視羊的幼齡而定。
4.10出鍋前,將切好的蘿蔔丟入鍋中,煮至軟爛,再加入少許鹽、白胡椒粉、香油調味。
5.菜裝盤後,撒上適量蔥花或香菜,燉羊肉就完成了。口感軟而不爛,香氣濃郁,湯汁鮮美可口。
不要談論它
味蕾興奮得受不了。
今晚燉羊肉~