1.把豬油，花生油倒入面粉攪拌幾下，然後倒入啤酒去和，如果還不夠的話可以加少許涼水哦
2.和成如圖這樣，不要太軟或太硬哦~放邊上餳半個小時待用（到時做成餃子皮的形狀即可）
3.沒花生碎的，可以自己炒花生然後冷卻斬碎，再倒入壹些黑白芝麻，白糖再加入蒜泥攪拌哦，蒜泥壹定要加，餡會很香的。可以再撒壹點鹽，比較鹹香味哈~~
4.花生碎弄好之後，面團也弄好之後，切幾個劑子，然後挨個搓成長條圓形，再切成小塊，然後搟薄搟圓，直接包餡了哈~註意：口壹定要捏緊哦，不然開口很容易黑了~
5.鍋裏倒入油，燒至6-7成熱，放入餃子酥，改成中火，炸至金黃色，即可出鍋（10-15分左右）
6.大功告成