東風蝸牛能吃嗎？

東風螺是可以食用的，但食用前壹定要清洗幹凈，徹底煮熟，否則容易產生寄生蟲。清洗巴比倫尼亞時，在水中加入少許香油。壹部分被香油覆蓋的水與空氣隔絕，貝類會因為缺氧而伸展開來呼吸，從而達到清潔的效果。

巴比倫尼亞能吃

冰巴比倫尼亞

1.首先將黃瓜切段，紅椒成圈，加入蒜末和姜末，加入適量鹽混合食材，腌制片刻。

2.鍋中加水和姜片燒開，倒入洗凈的東風螺，煮3分鐘，然後取出煮熟的東風螺，倒入冰水中煮5分鐘。

3.在黃瓜中加入冰塊、醬油和芥末，攪拌均勻。取出蝸牛放入冰水中瀝幹水分，然後倒入。攪拌均勻後，加入香菜裝飾即可。

巴比倫尼亞最好趁熱吃，不要隔夜。而且巴比倫尼亞是寒性食物，不宜多吃。但適量食用可以起到疏散風熱、清熱瀉火、涼血解毒的作用。