1.鮮玉米營養學家指出，鮮玉米可以說是營養豐富的粗糧。新鮮玉米的胚芽中含有大量的維生素E，可以延緩人體衰老。此外，玉米中不飽和脂肪酸含量較高，亞油酸含量在60%以上。動脈硬化、冠心病的人，吃了可以抗動脈硬化。可見中老年人可以適量食用新鮮玉米。
2.芝麻芝麻雖小，但營養價值很高。它不僅含有豐富的脂肪、蛋白質、糖和維生素E，還含有豐富的芝麻素、鈣、鐵等礦物質。是滋補強壯抗衰老的佳品。因為芝麻油中含有大量的防病抗衰老物質，如亞油酸、棕櫚酸、花生酸等不飽和脂肪酸，維生素e。
3.燕麥吃燕麥可以降低膽固醇、血壓，預防大腸癌的發生，對預防心臟病很有幫助。吃燕麥可以加速身體的新陳代謝，對於加速氨基酸的合成，促進細胞的更新都是很有幫助的。