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笑氣是什麽?有什麽作用?

笑是壹種無色微甜的氣體,可以起到麻醉作用。英國化學家約瑟夫·普利斯特列在1772年發現了壹氧化二氮。學名是壹氧化二氮,1798。普裏斯特利的員工意外吸入這種氣體後,忍不住放聲大笑,手舞足蹈,因此得名“壹氧化二氮”。

1844,美國牙醫威爾斯吸入壹氧化二氮,讓助手拔牙。這顆牙毫無痛苦地被拔了出來。此後,壹氧化二氮作為麻醉劑進入醫院。

擴展數據:

壹氧化二氮除了用作麻醉劑外,在食品加工業中還可用作發乳和烹飪噴霧的氣霧劑,還可用作汽車發動機助燃劑和火箭氧化劑。

“笑氣”更廣為人知的用法是制作蛋糕裝飾、花式咖啡和分子食品等。蛋糕店、咖啡館裏經常能看到的奶油槍,就是靠“笑氣”把奶油打成濃濃的泡沫。“壹氧化二氮”在食品加工中使用時本身對人體無害,但這些用途很容易導致壹氧化二氮被拿去“娛樂”,甚至被不法分子用於犯罪。

人民網——《笑》笑裏藏刀