1.增強免疫力:蘑菇富含多種抗氧化物質，能增強人體免疫力，有助於預防感冒、過敏等疾病。
2.改善肝功能:蘑菇富含多種有益成分，能幫助肝臟代謝排毒，有效保護肝臟健康。
3.降低血脂:蘑菇中所含的各種營養成分可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，有助於預防心腦血管疾病。
4.補血益氣:蘑菇含有豐富的蛋白質和維生素，能補充體內營養，增強機體抵抗力和活力。
蘑菇茶的做法:
配料:香菇、紅棗、枸杞、山藥、砂仁。
練習:
1.將蘑菇泡軟，然後洗凈切碎備用。
2.然後將紅棗、枸杞子、山藥、砂仁等材料洗凈切成小塊備用。
3.將所有材料放入鍋中，加入足夠的水，用小火和中火煮20-30分鐘。
4.最後加入適量蜂蜜調味即可飲用。
註意:蘑菇茶不要煮太久，以免破壞其中的營養成分。同時，糖尿病患者不要在蘑菇茶中加入過多的蜂蜜。