種植洋蔥時，要先翻耕土壤，然後在表面撒上腐熟的農家肥、有機肥和草木灰，再翻耕20厘米的土地，使土肥充分混合，為洋蔥生長提供養分，並在土壤上噴灑甲拌磷，降低洋蔥的感染率。
種植洋蔥時，需要將小鱗莖埋入土中，再次澆水保持土壤濕潤，然後在土壤表面覆蓋壹層塑料薄膜，促進洋蔥快速發芽。洋蔥出苗後，要拔掉長勢差的弱苗，噴灑多菌靈防治病蟲害。苗期要松土3-4次，有利於根系發育。
洋蔥的移植和種植:
4月上旬，取出去年留根的蔥苗，去皮晾幹，剪去中上部老葉，留1 ~ 2 cm須根，去除蔥苗基部硬結，分級備用。將準備好的洋蔥苗每兩株壹起種植在溝中，溝間距為20厘米，種植密度約為7000-8000穴，或將準備好的洋蔥苗種植在溝中，溝間距約為1株。
同壹級別的洋蔥苗盡量種植在同壹地塊，有利於後期管理。密度要根據情況適當調整，大苗疏小苗密，薄地肥地密。