能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有很好的療效；
具有壯陽補腎、增強體力和精力、提高大腦記憶力的功效；
能明顯降低血糖和尿糖；對糖尿病患者有明顯療效；
蟲草瘦肉湯功效2:
對心腦血管疾病的作用:降低血壓和顱內壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手腳麻木等。
抗菌、消炎、抗癌、抑癌，能顯著增強人體免疫功能；
滋潤肌肉，護膚美容，特別是快速消除“蝴蝶斑”。
蟲草瘦肉湯有三個功效:
調節內分泌和免疫系統，抗衰老的作用。
抗缺氧，抗疲勞，提高運動能力。
治療久咳、氣喘、咳血、陽痿遺精、腰膝酸軟。
具有滋陰健脾功效的冬蟲夏草花燉瘦肉非常適合這個季節，而且簡單易做，味道鮮美。