1.再洗壹遍鍋。
加入洗潔精清洗壹遍，開大火，直到鍋裏的水蒸發。
2.給鍋塗上食用油。
在鍋的內外都塗上壹層食用油，靜置十分鐘。
3.鍋裏放豬油。
鍋加熱抹豬油，然後用熱水清洗鍋。
方法2
1.在火上加熱鍋。
把鍋放在火上加熱，不斷旋轉，使顏色變化更均勻。
2.把油塗在鍋壁上。
將油倒入鍋中，用廚房紙均勻塗抹在鍋壁上。
鍋底刷壹層油。
把鍋翻過來，在鍋底刷壹層油，用紙擦幹。
方法3
1.洗鍋。
將洗潔精加入鍋中，用海綿擦洗，用溫水清洗泡沫。
2.在火上加熱鍋。
擦幹水，把鍋放在火上加熱，邊加熱邊搖鍋。
3.用油脂擦拭鍋表面。
取壹大塊肥肉，不斷用肥肉擦鍋表面，讓油滲入鍋內，把鍋擦幹凈。